郷土料理店山形県遊佐町地域から探す | 郷土料理情報サイト郷土料理パーク

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東北旅行（山形県遊佐町滝之浦あまはげ）
秋田県男鹿には「なはまげ」があるが、それと似た民族行事が山形県遊佐町でも行われている。面白いことに、その祭事の名前は「あまはげ」という。さらに、遊佐町には滝之浦以外にも二つの集落で「あまはげ」が行われており、そのうち一つの集落の名前が女鹿と...

精神科の向精神薬が子どもの心と体を傷付け命を奪うというリスク...
未来を奪う精神科の診断・治療から子どもを守ろう http://blogs.yahoo.co.jp/kebichan55/31584114.html 傑作(1) 2007/4/26(木) 午前 0:20発達障害練習用　行動や勉強、他人とのコ...

美酒日本紀行（１）山形「東北泉　純米　出羽の里」鋭角的な酸っぱさと辛さが支配する味わい...
　湯島の和食処「旬彩幸味　楽」さんに久しぶりにお邪魔しました。　今夜は会社の後輩が結婚したので、そのお祝いに伴侶とともに、ご招待しました。　おいしい和食に舌鼓を打ちながら美酒を堪能してもらおうという企画です。　夫婦そろって、日本酒は...

自立・交流する中山間地域～東北農山漁村からの地域デザイン／昭和堂／矢内論編著...
自立・交流する中山間地域?東北農山漁村からの地域デザイン自立・交流する中山間地域～東北農山漁村からの地域デザイン／昭和堂／矢内論編著

いつもと違う裏からの鳥海
今日はお天気が良かったので鳥海山の写真撮りに出かけました。今日はいつもの秋田県側からではなく、鳥海山の裏からはどう見えるのかと思い山形県に出かけました。（山形が裏と言うことではないですよ。）途中本荘から見て４５度方向の「にかほ市」か...

原点を忘れない・・・
その川に架かる橋を渡るのに、１０歩と要らなかった。山形県の遊佐町を流れる牛渡川。幅わずか５メートルの川に、今年も数万のサケが帰ってきた。この集落で、ふ化事業が始まったのは明治４１年（１９０８年）。今年で１００年になるサケにとっ...

きょうの聖教新聞　　２００８・１２・４
★名字の言 ▼その川に架かる橋を渡るのに、１０歩と要らなかった。山形県の遊佐町を流れる牛渡川。幅はわずか５メートルの川に、今年も数万のサケが帰ってきた。この集落で、ふ化事業が始まったのは明治４１年（１９０８年）。今年で１００年になる ▼サケ...

人間は自分の『一念』通りの人生を生きる・・・　名字の言八葉蓮華...
人間は自分の『一念』通りの人生を生きる・・・　名字の言八葉蓮華　その川に架かる橋を渡るのに、１０歩と要らなかった。山形県の遊佐町を流れる牛渡川。幅わずか５メートルの川に、今年も数万のサケが帰ってきた。この集落で、ふ化事業が始まったのは明...

山形県遊佐町＜鮭の遡上＞
山形県遊佐町に２９日・３０日と出掛けました。鶴岡市の月山は雪の精が舞い降り銀世界でした。遊佐町から見た鳥海山、頂上が雲に覆われ見えたのは山腹のみ。荒れる日本海、山に囲まれた信州人は、荒れた海を見ると心が揺さぶられます。絶え間な...

Corso di Cucina Italiana
友人のキャムの誕生祝いを、カーサ・ヴェッキアの協力を得て一日イタリア料理教室として行う。席につくと、今日だけの特別なメニューが置かれていた。ユカコさん（シェフの奥様）のお手製。キャムのリクエストにより、乾燥ポルチーニ茸のパスタを習うこ...

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